盐城海马食物无限公司建立于2001年3月，是国度对外出口注册企业、江苏省沉点农业财产化运营龙头企业，现有职工500名，各类手艺人员80名。开办了全国最大、功能齐备的外销淡水龙虾加工出产线万元新上了海洋鱼片加工出产线，开辟了马哈鱼进料加工营业，填补了我省无加工深海鱼片的空白；2006年企业投入3200多万元新上了鮰鱼加工出产线，为调整财产布局，取日本双日株式会社合做，投入1000万元新上了鱼松加工出产线。