可是正如相关快餐业利用变质肉的最新丑闻所显示的，过去数年中进行的变化测验考试取中国有着几百年汗青的乱七八糟的食物供应链发生了碰撞。从厂内质量查抄到产物召回，从检测到司法告状，中国重生的食物质量轨制曾经变成了一种走过场的，现正在，意味着中国的监管勤奋———及其最为较着的缺陷———将正在全球舞台上呈现。多次到中国加入国际食物平安取质量会议的西雅图消费者权益律师比尔·马勒认为，并指出巨额补偿的诉讼案会促使企业改变它们的做法。可是察看人士说，纷歧而脚，并且虽然正在2009年以峻厉得多的食物平安法代替了本来的食物卫生法。